Questo è il primo articolo di una nuova rubrica che cercherà di coprire il vasto e trasversale ambito della nutrizione, attraverso articoli di approfondimento, nozioni pratiche e, quando possibile, interviste ad esperti. Perché una rubrica sulla nutrizione? Due studi pubblicati su Lancet nel...
La nutrizione del bambino ha un ruolo fondamentale, oltre che nel soddisfare le normali esigenze di accrescimento somatico e neuropsicologico, anche nel mantenere lo stato di salute a breve, medio e lungo termine. Ci sono consistenti evidenze sull’esistenza di un...
Secondo il concetto di fetal programming, sottoponendo il feto a determinati stimoli si generano effetti a lungo termine riguardanti il suo stato di salute. Concetto simile è l’early-life programming, il quale si estende addirittura al periodo che va dalla fase prenatale ai...

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