Tag: carboidrati
Il paradosso del fruttosio: come influenza il rischio del diabete di...
Il fruttosio è una molecola appartenente alla classe dei carboidrati che si ritrova naturalmente in diversi alimenti. Date le sue proprietà viene spesso utilizzato...
Il favoloso mondo dei micronutrienti
I micronutrienti sono elementi nutrizionali richiesti dall'organismo in basse quantità, ma che sono importanti per lo svolgimento delle normali reazioni metaboliche.
A differenza dei macronutrienti...